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よもぎ団子づくり
2019-06-12
やまぐみがよもぎ団子を作りました。
事前によもぎがどのようなところに生えているか平井川の河川敷へ見に行って摘んできました。
多くの量を確保するのに限界があり、除草剤などがまかれている可能性も否定できないため
実際には幼稚園で用意をしたよもぎでお団子をつくりました。
お子さまたちには内緒ですが（笑）
1.まずはお団子にするため白玉粉と上新粉をよく混ぜます。
2.上手に丸くします
3.茹で上がるのをまちます
4.いよいよお楽しみのお時間です。
理事長先生もごちそうになりました
みんなで協力して作るとおいしくできるね
きれいに食べ終わりました
よもぎ団子をつくるにあたり
事前に担任の先生と一緒によもぎについて学習しました。
・どのようなところに生えているか
・どんな色をしているか
・よもぎの葉っぱはどんなかたちか
・どんな匂いか、手もみしたら香りがどのように変化するのか
・実際に触って、どのくらい柔らかいのか
日本では非常に一般的な野草のよもぎでこんなにおいしいものが作れることをわかっていただければ幸いです。
